Thursday’s

Le 8 septembre, c’est la fête de mon amie Marianne!

Le 8 septembre 2012, c’est le dernier samedi soir de l’Hôtel de la Montagne, du resto Les Beaux Jeudis et le légendaire Thursday’s!

Alors, Marianne a réuni de bonnes amies

Catherine, une amitié datant du primaire

Cathy, une relation presque fraternelle issue du secondaire

Moi-même, une collègue devenue amie depuis un premier emploi permanent

Martine, une amie rencontrée à l’école de ses enfants

Tradition oblige, papa Gerry et Ingrid sont également présents au souper d’anniversaire!

Nous sommes arrivées tôt, check in à 15h00, le temps de découvrir la chambre 1607 et de se mettre toutes belles, et c’est parti!

Assises au bar, nous observons tous les visages qui montent à l’étage! C’est évident, chacun a son histoire et revit ses meilleurs souvenirs… C’est très touchant de voir ces «anciens habitués» des quarante dernières années fouler le plancher usé. Tout le monde est beau! Ce soir, on honore ce lieu où beaucoup d’histoires ont commencé…

Me sentant «documentariste» pour l’événement, je décide de prendre mon iPhone pour immortaliser le meilleur souvenir de ces gens! Je commence par notre charismatique Marianne!! Elle nous fait l’éloge de l’endroit et présente ses invités! Ça part bien! C’est spontané, dénué de filtres et fort intéressant!!!
En mettant fin à la video, je me rencontre que j’avais oublié d’enregistrer…

Alors, jusqu’à la fin, nous respecterons l’adage si souvent entendu depuis 40 ans…

What happens in Thusday’s stays in Thursday’s…

Merci pour tous ces souvenirs!

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Ma passion pour les Fluevog!

Quand j’ai fait la Marche de 60km, dans le secteur de Côte St-Luc, il y avait plusieurs ventes de garage!

Pendant que certaines marcheuses soignaient des ampoules, je regardais les vieilleries du coin de l’oeil…

On ne sait jamais !

C’est à ce moment que j’ai vu une paire de «Minis Gorgeous» de couleur noire!

Je me suis littéralement étendue sur la nappe pour les voir de près!

Ils étaient NEUFS! Avec la boîte! Mais c’était des 7… un point trop petit!

Je pense que j’aurais terminé la marche avec ces souliers s’ils m’avaient fait…

Résolution, un mois plus tard…

Vos résolutions, ça tient toujours!!!

Je n’ai pas documenté toutes nos sorties du jeudi… mais ce soir je me reprends!!!

À tous les jeudis depuis le premier de 2011, j’ai honoré ma résolution avec ma collègue Jeanne.

Le deuxième, on a essayé le Ciardone!! De loin mon préféré !  Une pâte à biscuit remplie de ricotta. Ces biscuits sont ensuite garnis d’amandes rôties et une touche de miel.  C’est comme un baklava à la ricotta… C’est Rosalie, la propriétaire qui nous l’avait recommandé ! Rosalie connaît ses pâtisseries !!!

 

La semaine suivante, la Queue de Homard nous a particulièrement attirée ! Jeanne s’est spontanément exclamée de cette façon :« Wow !!! C’est un dessert riche, très frais, et très bon.  Moi qui ne suis pas une fanatique du chocolat, eh bien, je l’ai mangé allègrement cette queue de homard !!!!» C’est une pâte feuilletée, farcie au chocolat, et, la forme est celle de la queue du homard !

La semaine dernière, nous avons un peu triché, Jeanne n’étant pas dans un état pour apprécier sa pâtisserie, nous avons reporté à vendredi notre sortie…mais nous avons été récompensées !!! Naji, nous a offert chacune une pâtisserie, plutôt que de la partager, par contre, on devait  lui en apporter une… pas très difficile comme condition, vous en conviendrez… Jeanne et Naji, ont opté pour le Canoli à la ricotta blanche, un classique et une valeur sûre ! Moi, toujours dans mon processus de découverte et d’innovation… j’ai choisi la Pêche. Un genre de baba au rhum ! Ouf pas terrible… première déception gustative ! Pour me changer le goût, j’ai ouvert mon sac de grignotines «Singapore Mix» acheté chez Anatol, voisin de Roma, et un Coke ! Pierre, notre graphiste, a, par ailleurs apprécié la Pêche, il trouvait que ça goûtait la gomme balloune ! Moi, je n’en reprendrai plus !

Notre visite du vendredi nous a fait réaliser qu’il y a plus de choix que le jeudi… c’est bon à savoir, n’est-ce-pas ?


Ma résolution 2011! Quel Bonheur!

Je pense avoir trouvé la résolution que je tiendrai ! Enfin!

J’ai découvert une petite pâtisserie, sur la rue St-Laurent, entreprise très familiale, qui n’accepte que les paiements comptant et ne remet pas de facture! Mais qui cuisine la ricotta! Quel bonheur!

Durant les nombreux événements du temps des Fêtes, j’ai essayé les cannolis à la ricotta blanche, au chocolat et à la pistache! Durant les minutes d’attentes, car c’est une pâtisserie assez fréquentée, j’ai reluqué les autres pâtisseries, et c’est à ce moment que j’ai trouvé ma résolution! Ma collègue Jeanne et moi, goûterons à une pâtisserie par période de paie, pour éventuellement toutes les déguster! WOW!

Par contre, ce sont d’énormes portions… alors, on a décidé, suite à un très rapide remue-méninges de se choisir une pâtisserie par semaine, le jeudi, et on la partagera! Quel bonheur!

Aujourd’hui, premier jeudi de l’année, voici notre sélection, le chou à la ricotta! Merci à notre collègue du marketing pour le montage! Je lui avais demandé de prendre une photo, mais il s’est un peu amusé! Je pense que jeudi prochain, il se joindra à nous…

Ce n’était pas un dessert léger! Et c’était très sucré! Jeanne, quant à elle, a su résumer en peu de mots notre expérience gustative : «Le chou à la rita est vraiment super bon !!! J’pense pas que ce soit bon pour la ligne, mais chose sûre, c’est très bon pour nos courbes !!!

Vraiment succulent !»

J’ai l’impression que d’ici un mois, nous serons une douzaine à franchir la porte de la pâtisserie, car déjà nous avons des commentaires !!! Simon dit que Naji aime les cannollis à la ricotta, Simon aime les desserts à la« cossetarde» et les tiramisu…

Vous n’avez qu’à vous joindre à nous !!! Tous les jeudis nous passerons au 6776 St-Laurent, chez Roma !

Je trouve que c’est la meilleure résolution que j’ai prise de toute ma vie! Quel bonheur!

Quel Bonheur!

BIENVENUE DANS MON UNIVERS

Je suis une citoyenne engagée, qui s’exprime !

Toujours à la recherche du plaisir dans toutes les sphères de ma vie !

Passionnée par la création de travaux à l’aiguille !